Archive des articles
mai
07/11/2016 15:28
Radis, fraises, épinards, oignons nouveaux et pommes de terre nouvelles
24 mai
07/11/2016 15:27
Grand panier du 24 mai
1 grande barquette de fraises
800 gr de courgettes; 2 longues et 2 rondes
1kg de pommes de terre
1kg de fèves
2 fenouils
1 bottes d'oignons nouveaux
18 octobre 2016
07/11/2016 13:20la soupe indienne de Marianne
18/05/2016 15:31
Recette de soupe (que j'ai surnommée soupe indienne)
_ 1 chou rave
_ 2 ou 3 navets nouveaux
_ 2 pommes de terre
_ une tasse de lentilles corail
_ cumin (et curry pour les amateurs)
_ 1 gousse d'ail
1) Faire revenir à couvert l'ail, le chou rave, les pommes de terre et les navets (coupés en...
la soupe indienne de Marianne
18/05/2016 15:30
Recette de soupe (que j'ai surnommée soupe indienne)
_ 1 chou rave
_ 2 ou 3 navets nouveaux
_ 2 pommes de terre
_ une tasse de lentilles corail
_ cumin (et curry pour les amateurs)
_ 1 gousse d'ail
- 1 litre d'eau
1) Faire revenir à couvert l'ail, le chou rave, les pommes de terre et les navets...
crudités de Nathalie
17/05/2016 19:29
Râper à parts égales carottes, choux rave et betteraves crus. Ajouter un yaourt, un jus de citron, des herbes.
Pour les papilles des plus jeunes on peut agrémenter de raisins secs ou de bouts de pommes et même enrichir le tout de noisettes et d'amandes.
Bon appétit
crudités de Nathalie
17/05/2016 19:29
Râper à parts égales carottes, choux rave et betteraves crus. Ajouter un yaourt, un jus de citron, des herbes.
Pour les papilles des plus jeunes on peut agrémenter de raisins secs ou de bouts de pommes et même enrichir le tout de noisettes et d'amandes.
Bon appétit
chou-rave de Philippe
12/05/2016 20:14
Découper en fines tranches desquelles on épluche le peau.
Préparer une petite sauce à base d'huile d'olive, sel, poivre et/ou autres ingrédients plus ou moins exotiques, ciboulette, crème fraiche, un filet de citron.
Faire des mouillette dans cette sauce avec les tranches ou les frites...
Gratin de chou vert de Laetitia
12/05/2016 20:13
1 chou vert
400-500gr de viande hachée
2 œufs
1 brique de crème fraiche liquide
1 oignon
1 échalotes
gruyère rapé
Blanchir le chou jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une eau salée,
(pour ma part, je change l'eau en cours de cuisson...)
le tailler en lanières et le mixer dans le...
Chou au lard d'Angélique
04/04/2016 18:15
Laver et émincer le chou vert en fine lamelle.
Eminer 2 oignons.
Ajouter oignons et chou dans une sauteuse avec de l'huile.
Faire revenir le tout sur feu moyen.
Mettre 200g de lardons et d l.eau
Faire cuire 45 minutes.
Ajouter 100 ml de lait de coco
Finir de cuire 5...
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