Archive des articles
Courgettes coco curry de Solène.
30/06/2015 19:29
recette courgettes coco curry:
faire revenir 1 oignon émincé dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive
ajouter 1 cuillère à café de curry
laisser revenir qq minutes
laver 4 courgettes, éplucher en laissant la moitié de la peau, couper en morceaux
ajouter les courgettes dans la sauteuse,...
le pâté de carottes d'Armelle
30/06/2015 19:27
Voici ma recette de Pâté de carottes :
- 1 grand bol de carottes râpées ( 200 à 250 gr environ)
- 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
- 1 petite boite de concentré de tomates
- persil haché à volonté
- sel, poivre, basilic
Mélanger tous les...
lasagnes chèvre - feuilles de bettes de Caroline et Arnaud.
15/06/2015 08:15
Recette lasagnes chèvre - feuilles de bettes
Laver puis faire chauffer les feuilles de bettes à la vapeur, les égoutter. Préparer 75 cl de béchamel.
Dans un grand plat, poser une première couche de béchamel puis une couche de lasagnes, une couche de feuille de bettes puis une couche de...
Légumes au wok de Fabrice
11/06/2015 20:21
Ingrédients :
un chou-rave
un ou deux navets
2 -3 oignons nouveaux
Huile d'olive
sauce soja (sucrée ou pas selon les goûts)
une cuillère à café de curry (a voir selon les goûts)
pâte chinoise ou vermicelle de riz
Émincez les oignons
Coupez le chou rave et le navet en bâtonnet de 1 cm...
légumes au wok de Fabrice
11/06/2015 20:19
Ingrédients :
un chou-rave
un ou deux navets
2 -3 oignons nouveaux
Huile d'olive
sauce soja (sucrée ou pas selon les goûts)
une cuillère à café de curry (a voir selon les goûts)
pâte chinoise ou vermicelle de riz
Émincez les oignons
Coupez le chou rave et le navet en bâtonnet de 1 cm...
chou-rave
12/05/2015 20:55
On peut le raper et y ajouter une sauce fromage frais, moutarde et ciboulette.
Chou pointu
12/05/2015 20:53
Le couper en lamelles.
Le blanchir quelques minutes.
Le faire revenir dans un wok, avec de la sauce soja, un peu de sucre et un peu de vinaigre de riz.
12 mai
12/05/2015 20:24
Voilà le contenu des grands paniers de cette semaine.
Cardes, pommes de terre, carottes, oignons nouveaux, betteraves, rhubarbe, salade, petits pois.
les paniers d'avril
30/04/2015 08:15
Souvent notre contrat s'arrête en mars pour reprendre en mai. Cela permet à Murielle et Jean-Christophe d'avoir plus de temps pour la mise en place des légumes de printemps/été. D'autant qu'il n'y a plus grand chose comme légumes d'hiver.
Cette année, nous avons commencé le contrat 3 semaines plus...
28 avril 2015
30/04/2015 08:14
Pomme de terre
cardes
chou pointu
laitue
batavia
navets nouveaux
oignons nouveaux
radis glaçons
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